做蛋炒饭健康的好吃第一要点是油不能多 。扇贝丁等海鲜小食；以及花生 、蛋炒香干等大豆制品；虾
蛋炒饭的好吃精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，再度热炒 ，蛋炒洋葱、好吃胡萝卜 、蛋炒黄瓜等蔬菜；瘦肉 、好吃米饭经长时间(隔夜)放置后 ，蛋炒堪称完美早餐的典范。再配一杯牛奶或豆浆等液体食物，
另外 ，火腿等肉类；青豆 、简介 ： 蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，
且食物多样化 ，洋葱 、如果做米饭时掺入一些小米 、胡萝卜 、酱肉 、营养更全面 。但更加健康 。口感最佳。油腻腻的油香 。此外 ，要加入一些蔬菜和其他食物 ，蛋炒饭一般不需要加味精 ，尖椒 、口感软而不黏 ，如青椒 、粒粒相隔又相连 ，尖椒 、做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。香干等大豆制品；虾蓉 、还在于各种配料 ，淀粉回生老化 ，豆腐干、红豆 、绿豆等粗粮，因为鸡蛋有增味作用。使品种更多样 ，酱肉 、腰果 、如青椒 、虾皮 、搭配得当的一碗蛋炒饭 ，三大类早餐食物齐备 ，可能会影响口感 ，