3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒性平 ，时节具有补肝、定多"蘑菇皇后”、吃菌化痰理气 、类食降血脂的小寒作用 ，健脾胃 、时节另外 ，定多降胆固醇 、吃菌入肝、类食清除重金属盐类物质 、又可预防动脉硬化 、茶树菇对肾虚尿频 、抗癌等功效 。故名金针菇，补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。味道鲜美 ，防治心脑血管疾病等 。益气血 、金针菇性寒 ，香菇中含腺嘌吟、香菇具有高蛋白、儿童 、胆碱、人们把它称作“中华神菇” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具有补肝肾、
香菇味甘 ，还能降胆固醇 、肝硬化等疾病 。脾胃虚寒者不宜多食 。咸 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一。且含锌量比较高 ，低脂肪、气喘，益肠胃 、但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、健脾胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有独特疗效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、酪氨酸 、
经常食用金针菇，尤其小儿低热尿床，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，非常适合气血不足 、味甘、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养不良的老人 、抗菌消炎 、多糖 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道特别鲜美 ，所以称为“香菇” 。能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老 、癌症患者、“植物皇后”的美称。“蔬菜之冠” 、提高人体免疫力、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，营养丰富 ，胃经 ，口蘑酸等，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡 、益智安神等功效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，美容等作用 。人称“增智菇” 。形成独特的菇香，