喝汤时不能发出响声 ，
调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度 ，应用左手端碗，盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满 。这时 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽，脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务。盘正面为限 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，按住调羹的柄 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙，要以不离碗 、再一口一口地喝 。盘发出声响 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，