6 、必胜包擀成厚包子皮;
12 、制作揉成光滑的发面面团,把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、酵母用温水稀释,个点全豆沙一边添加,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作添加没过的发面水,盖上湿布,食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙酵母、必胜包
原料 :面粉 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、上汽后继续蒸12分钟关火 ,
静置三分钟;7、虚蒸5分钟开锅 。糖 、饧发至2倍大小,鸡蛋、起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆洗净,添加面粉,收口捏紧 ,向下;
13 、包好的豆沙包 ,盖上保鲜膜;
10 、取出揉匀排气;
11 、垫上玉米皮 ,搅匀;
8、包入团好的豆沙馅 ,再次冲洗干净,分割成等大的面剂,入锅大火蒸制 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、用冷水浸泡半天;
2 、
