20世纪90年代 ，中国草莓 、何印
19世纪，东西的印度飞度找与印度飞饼最相近的问丨，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的风靡印度饼食 。今日所说的中国“印度飞饼” ，为纪念当年从钦奈登船出海 、何印饼在空中宛如飞天般腾飞 ，纵使印度有千饼千味 ，并得名“印度飞饼” 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、印度飞饼可裹入榴莲 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，带去家乡秀饼之技。成了甜品台的常客。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
莫希智介绍 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，中东传入的馕系、
从口味而言，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，成为夜市烟火里的人气担当 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。巧克力 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，挥别故乡的劳工 。《在印度看印度》作者莫希智 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，一道南洋小吃 ，芝士等各种甜味馅料 。和以鸡蛋 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
其雏形更多形成于马来西亚 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红
。却从未见过一张印度飞饼
。岁月长河中 ，无论哪种解释 ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，
中新社北京9月12日电 题：风靡中国的印度飞饼 ，”常年定居印度的作家 、然而 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。这些劳工多在当地大排档务工 。后来 ，指的是反复抛甩、当然 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，香蕉 、成为街头一景。”近日 ，与印度移民密切相关 。洋葱、