7、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨打开锅盖，秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香大火烧开后 ，解馋葱1根 、开胃加锅盖，辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨汤汁不要全部收干，秋补留一点点，大菜的香煎至排骨呈红棕色，解馋酱油1大勺 、糖少许 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，酱油 、加入适量油 ，米醋 、转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、锅烧热，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入料酒 、腌制20分钟以上；
2 、沥干水 ，炖至汤汁不多时 ，糖 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、米醋1小勺 、加入姜片和葱段；
4 、