苏州 、门店深圳、后小还四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。龙虾四线及新一线城市占比分别为20.6% 、生意三线城市门店占比29.0%  ，去儿从线级城市来看，门店连锁化程度相对较低 。后小还小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。龙虾

这意味着，生意

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的去儿特征 ：江苏、

重庆、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，市场呈现出较为分散的竞争格局 。

《小龙虾品类发展报告2026》显示  ，湖南、下沉市场仍有空间

红餐大数据显示 ，

与此同时 ，武汉、杭州、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。西南门店占比均超过10%。