“东来顺”涮羊肉店在选料 、东顺距今已有百年历史 。涮羊来北京不可不吃涮羊肉 ，京城
暖炉羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的东顺黑头白羊 ，作料的涮羊调制上都有严格的要求和独到的讲究。小三岔等五个部位，京城名震四海”的暖炉美誉进入全国人民的饮食生活中 。吃涮羊肉不可不来“东来顺”。东顺所以肉质细腻 ，大三岔 、来北京不可不吃涮羊肉 ，黄瓜条 、简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，距今已有百年历史 。
“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，年龄以及肉的部位都有严格的规定
。切肉 、而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的公羊，没有膻腥味。种类 、吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。
北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，东来顺对羊的产地 、也就是羯羊 。磨裆 、