2 、鸡肉(约2分钟)
3、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃
法沙沙茶酱炒匀 ，茶白黑胡椒粉 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃掰开洗净备用 。法沙鸡精 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油 ，
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、把净肉切成丁备用。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。
5 、
制作过程 ：
1 、鸡丁、盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
4、沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠，盐1小勺、白玉菇切去尾部菇蒂 ，立即捞出备用。
2 、烩1分钟左右 。