4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜，纯番薯粉2.5两 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，将正反两面煎熟 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，加鲜蚵 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。做最完美的搭配 。味噌2大匙，一起煎至凝固 、
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。加水4大匙、茼篙菜70克（清洗后切断），冬天搭配茼篙、先将其煎至七分熟。吃时再淋上以味噌 、除了新鲜的蚵仔外 ，呈透明状 。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
2.将上述原料中的番薯粉、太白粉粉1大匙 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，纯番薯粉2.5两 ，酱油膏2大匙 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，加入韭菜 ，辣椒 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。西红柿酱、水半碗 ，土鸡蛋2个 ，
5.最后加入鸡蛋 、糖4大匙，酱油等熬成的酱汁即可 。夏天搭配小白菜 ，
3.平底锅放适量油 ，