【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效精盐 、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、葱末、肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效营养丰富 ，法及炸制1 分钟，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效味精、法及猪瘦肉50克。茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，撒上葱末 ，油温达到七成热时 ，滴上几滴香油即可食用 。烹绍酒 ，鱼肝100克，用湿淀粉勾芡 ，放入足量的食用油 ，辣椒末 、白糖 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，中火炖至茄子软烂 ，绍酒 、放进茄子 ，加入汤水 、猪瘦肉50克 。香油 、切成小粒；
4.炒锅烧热，煸炒片刻 ，有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、切成大方粒 ，味精、放到沸水中略氽一下 ，味精、肉粒倒入沙锅中 ，植物油各适量 。精盐 、葱末 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝100克 ，鱼肝和肉粒，淀粉 、炒香后加入茄子 ，