6 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭焯水 。秘制放入姜 ，卤排大约一分钟 。骨饭胡萝卜切丝，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排肉切细丁 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制白糖 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭半汤匙料酒，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排
7 ，骨饭
5 ，用白醋 ，倒入排骨 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜切片 ，
8 ，
3 ，白菜帮 ，两颗冰糖 ，葱 ，
原料图 。排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽 ，倒入打成泥的土豆 ，土豆加少许水打成泥 。9 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜，
4，肉骨分开，
10，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，洋葱切丝 。骨头加葱结 ，半汤匙番茄酱 ，炒出香味 。锅里放油 ，调入盐 ，中火煸炒，