浮想责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，加入佐料 ，菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿鸡蛋清、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花酒 、火腿盐 、浮想豆腐茸、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、味精5分,火腿草鱼肉4两 、料酒3钱,浮想精盐8分 、

材 料：熟火腿肉4两 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜泥、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、上笼蒸约五分钟取出。味精 、淀粉放大碗内拌匀 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。