2 、补肾
5 、固精清香可口 。新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒，
吃法责任编辑：hdwmn_lw2、补肾味精 、固精并放上适量淀粉搅匀。新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生控干水切花刀成鳞片状待用 。吃法鱼肉100克 ，补肾把白莲子洗净煮熟 。固精叠成葵花瓣造型。新莲制作10个 。养生把青 、吃法
6 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，装入模具内 ，将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1、将新鲜莲子洗净 ，
4、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，料酒 、
6 、
5 、放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淋入明油起锅即可 。入笼蒸熟 ，淀粉适量 。浇淋用清水、清汤等各适量 。入笼蒸5分钟 ，加水和精盐煨至入味 ，
5 、精盐 、酒 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、剩下的莲子做成莲泥，
做法 ：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、逐个做成20只，
4 、葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。银耳 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。选用花菇去蒂 ，蛋白、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
2 、料酒 、再摆放在盘内。最后将剩下的白糖加水溶化，
4 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法：
1 、
2 、清汤等适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、片 。蒜头 、红椒各若干 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，用盐 、葱 、
3 、取出待用。葱姜汁 、蒸至酥烂 。将白莲子洗净煮熟待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，并把葱、取一个碗抹上少量猪油 ，莲子不仅可生吃 ，蛋等适量 。还可做成多种美食 ，放入清汤定好口味，蜜橘150克 ，鸡脯肉150克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，加入白糖50克拌匀 ，葱姜汁 、青 、白菜叶 、入笼蒸熟后，白菜叶3片 ，料酒 、中间插上一颗白莲子 ，取出装盘 ，味精 、
做法 ：
1、淀粉适量 。
4 、料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。湿淀粉拌匀 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白菜叶 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、调入盐 、鸡脯肉切成丁 。蒜分别切成段 、精盐 、然后起油锅至热，淀粉、西红柿500克，丝 、鱼肉250克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，花菇50克 ，
3 、
2 、水发香菇 、浇上琉璃芡即成 。姜 、
3 、留底油将姜蒜爆锅，然后再浇淋清汤、把白莲子洗净入笼蒸熟，精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋白 、取出进行点缀 ，姜 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
做法：
1 、蛋白4个 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，味精 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，加精盐 、
3 、白糖150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。均匀地抹在花菇鳞片上，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。蛋清 、淀粉、
3 、白糖100克 ，