配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用 。
灰灰小贴士 ：
1 、汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。针肥
3 、无法
主料 ：肥牛片300克 、抗拒
5、辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸鱼露1匙（约15ML） 、汤金海南黄灯笼辣椒酱是针肥做出金汤的关键，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
5 、辣诱陈醋1/2匙 、
2 、料酒 、野山椒末20克、剪去根部 ，
3 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，浇上些热油 。白胡椒粉 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。高汤一碗
做法 ：
1 、蒜5瓣 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
6 、盐1/2匙、速冻肥牛片提前取出解冻 。
4 、野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可。
9 、蒜末 、金针菇洗净 ，准备材料 ，这种辣椒酱口感清爽 、酸辣，锅里烧热油 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。生姜3片、
4 、但不影响味道 。千万不能煮久了，否则煮老了口感就不好吃了。最后成品可以再铺上葱蒜末，姜末、料酒1/2匙、是保证口感的关键 。
7 、和金针菇一起放入碗内即可 。青红尖椒各2个 、再加入陈醋 、鱼露大火煮开 。将切碎的葱末 、
8、入口渣太多 ，肥牛片断生即可 ，将过滤后的汤倒回锅内，将金针菇铺在碗里备用 。
2、放入化冻后的肥牛片 ，也很好吃。